LEZIONI DI CUCINA ALL’APERTO
Sei pronto per vivere Esperienze Culinarie a Tropea davvero speciali tra le nostre colline?
Ti proponiamo un emozionante viaggio gastronomico che promette divertimento per tutti i partecipanti.
Unisciti a noi per una coinvolgente lezione di cucina guidata da uno chef esperto del territorio.
Tra le Esperienze Culinarie a Tropea, questa non è solo una lezione di cucina, ma un’opportunità unica di socializzare con persone provenienti da tutto il mondo.
Durante quest’esperienza, imparerai, mangerai, berai e farai nuove amicizie in un’atmosfera accogliente e rilassante.
Il nostro chef di campagna ti svelerà ricette tradizionali autentiche, deliziose e replicabili a casa tua.
Questa esperienza mira a unire le persone attraverso la condivisione di cibo e vino in un contesto di relax, lontano dalla routine quotidiana.
Ma non si tratta soltanto di gastronomia.
Si tratta di creare legami e momenti piacevoli, creando memorie indelebili.
Osare vivere questa esperienza straordinaria significa abbracciare il piacere di cucinare e condividere momenti speciali con nuovi amici provenienti da tutto il mondo.
DALLA FATTORIA ALLA TAVOLA
Esplora la cultura e la cucina tradizionali della regione in prima persona con l’emozionante esperienza “Dalla Fattoria alla Tavola” tra le colline sopra Tropea.
- Scopri i metodi tradizionali calabresi di produzione e preparazione del cibo.
- Abbraccia i benefici dello stile di vita mediterraneo.
- Visita una fattoria locale e impara a fare la pasta fresca durante una lezione di cucina.
- Prepara deliziosi cannoli alla ricotta e crea piatti salutari con prodotti coltivati in casa.
- Tuffati nella splendida campagna di Monte Poro con un’esperienza gastronomica e culturale autentica.
LEZIONE DI PIZZA E PANIFICAZIONE
Ti offriamo l’opportunità di scoprire i segreti della “Madre del Lievito” per preparare pizza, focaccia e pane come un vero professionista.
Un vero pizzaiolo ti condurrà attraverso il mondo della “Biga” e dei diversi metodi per creare questo impasto prezioso.
Un’esperienza imperdibile per gli amanti dei carboidrati.
Unisciti a noi per svelare i segreti dietro la realizzazione di prelibatezze come la pizza tradizionale italiana, la focaccia gustosa e il pane fresco, utilizzando tecniche e ingredienti autentici della cucina mediterranea.
Impara l’arte della panificazione e stupisci amici e familiari con piatti fatti in casa dal gusto autentico e delizioso.
DEGUSTAZIONE DI VINO BIOLOGICO E GELATO AL TARTUFO
Ti condurremo in una piccola cantina locale specializzata nel Slow Wine, un movimento incentrato sulla sostenibilità ambientale, la tutela del paesaggio e lo sviluppo socio-culturale.
Immergiti nell’atmosfera rurale mentre visiti l’azienda vinicola che abbraccia i principi di questa filosofia. Assaggia una selezione di vini biologici calabresi, esplora la storia vinicola della regione e approfondisci la sua ricchezza culturale.
Questa esperienza va oltre la semplice degustazione di vini; si tratta di un autentico laboratorio di enologia di base.
DEGUSTAZIONE DELL'OLIO D'OLIVA
Esplora con noi il mondo dell’olio d’oliva, passeggiando tra gli uliveti e rilassandoti nella fertile campagna incontaminata di Tropea. Con i proprietari cordiali, entusiasti e dedicati del frantoio, scoprirai l’importanza dell’olio d’oliva come ingrediente principale della Dieta Mediterranea fin dall’antichità. Diventerai un vero esperto nella coltivazione delle olive, esplorando ogni fase della produzione, dalla raccolta alla conservazione di questo “oro liquido”. Imparerai le tradizioni, l’arte, le tecniche e la sostenibilità legate all’olio d’oliva locale, e come assaporare l’extravergine calabrese. Vivi i molteplici benefici per la salute e le proprietà dell’olio d’oliva calabrese in un’esperienza coinvolgente e unica, un’occasione per connetterti con la terra e scoprire la magia di un ingrediente essenziale nella cucina mediterranea.